CHINY I JAPONIA DWA OBLICZA ORIENTU : PEKIN DZIEŃ 2 : Witajcie w naszym betonowym lesie.


Drugi dzień rozpoczął się równie aktywnie co pierwszy -7 rano pobudka o 8 wyjazd z hotelu po to aby od rana zwiedzać przepiękną rezydencję letnią dynastii Qing i ulubione miejsce cesarzowej Cixi (czyt.Cyzi) ( o której można powiedzieć , że jest kimś w rodzaju europejskiej Marii Stuart) . Cesarzowa Cixi nie była w sumie cesarzową czyli żoną cesarza a defacto była kobietą cesarz :p . Te funkcje zawdzięcza oczywiście masom intryg i własnej inteligencji . Początkowo była konkubiną cesarza , która zyskała popularność wydając jedynego męskiego potomka cesarzowi , który był dzieckiem po jego śmierci , a Cixi została regentką. Co ciekawe po osiągnięciu dorosłości młody cesarz w tajemniczy sposób popełnił samobójstwo , a Cixi osądziła na tronie swojego bratanka , który był marionetką  jej rękach aż do jej własnej śmierci . W parku otoczonym kompleksem pełno był grup staruszków , którzy w przeciwieństwie do naszych emerytów poddają się wszelakim aktywnościom wraz ze swoimi rówieśnikami w powszechnie dostępnych parkach i innych państwowych obiektach i tak po drodze spotkaliśmy grupę kaligrafistow piszących wodą po chodniku , grupę chórzystów śpiewających akurat po rosyjsku xD ,a także ubranych w identyczne czapeczki koła rolnicze , którym państwo dofinansowuje wewnętrzne wycieczki po to aby poznali własny kraj . Niestety piękne pawilony były praktycznie puste po złupieniu w czasie powstania bokserów . W ogrodach górowały ciekawostki przyrodnicze w postaci „naturalnych rzeźb „ czyli im bardziej dziwacznych kamieni pełnych dziur jak szwajcarskie sery i dziwacznych kształtach , a także długowieczne drzewa głównie jałowce himalajskie . Najpiękniejsza budowlą , a zarazem szczytem zarozumiałości Cixi był marmurowy statek - budowla na wodzie przypominająca kształtem przepiękny statek na szczycie którego była sala z lustrem w którym Cixi lubiła się przeglądać w czasie pełni księżyca ( strasznie próżna była z niej baba :p ) . Cixi pieniądze na budowle zdefraudowała z reform na flotę i ma pokazać, że jest statkiem który nie zatonie mimo przeciwności losu  ( statek to symbol ludu) . Po przejściu kompleksu i pojechaliśmy w stronę wielkiego muru . Po drodze zatrzymaliśmy się na obiad w wytwórni komórek emaliowanych . Strasznie pracochłonny proceder . Miedziane naczynie pokrywa się misternym drutem z wzorem , który jest początkowo wypukły maluje się ręcznie każda komórkę , wypala w piecu i szlifuje - i tak 3 razy . Ceny zawrotne ... po najedzeniu się wyruszyliśmy do wielkiego muru , który w rzeczywistości wygląda całkowicie inaczej niż w mojej wyobraźni. Przede wszystkim dlatego , że z oryginalnych 10 tys km aktualnie pozostały 2 tys i to fragmentaryczne . Przewodniczka mówiła , ze z turystami jeździ się na 3 odcinki . Nasz znajduje się ok 69 km od Pekinu i jest rozbudowanym kompleksem z powodu tego, ze w przeszłości znajdowała się tu jednostka wiosłowa oraz factoria . Odcinek , którym można się przejść jest skonstruowany na zasadzie pętli i można było albo w górę albo w dół i dojść do tego samego miejsca . Dostaliśmy 2 h czasu wolnego u każdy z nas mógł zdecydować jaki kierunek obrać . Schody pod górę były bardzo strome i dobrze, ze trasę dzieliły strażnice, bo inaczej można było łatwo się poddać xD . Na murze pizga , ale po drodze można się mocno pocić :p . Po zejściu z trudem mogłam opanować drżenie nóg . Z ciekawostek mogę powiedzieć , ze na miejscu można zakupić matę bambusową z wypalonym wizerunkiem muru oraz własnym imieniem oraz datą upamiętniającą nasz pobyt . Towarzysz Mao twierdził , że człowiekiem jest się dopiero wtedy jak się wejdzie na wielki mur i zje kaczkę po pekińsku wiec na szczęście obie aktywności były dzisiaj w planach :p . Zanim jednak zjedliśmy kaczkę , po drodze wstąpiliśmy najpierw do tradycyjnej chińskiej herbaciarni , w której pokazywano nam jak właściwie powinno się parzyć herbatę aby wydobyć jej prawdziwe wlaściwści i aromat . Wierzcie mi różnica kolosalna ... skosztowałam 5 rodzajów herbat z czego 3 są dostępne tylko w Chinach , tworzone w ekologicznych uprawach bez pestycydów . Oolong ginsang - to liście które rozwijają się z kulek po zaparzeniu jedna miarka starczy na 7-8 zaparzeń , a na koniec ma słodki posmak , który jest naturalny . Herbata jaśminowa cudownie pachnąco -smakująca właśnie tymi kwiatami , przepyszny faworyt wszystkich czyli czarne liczi - przygotowana w sposób taki , że liczi przesiąka herbatę nadając jej słodki smak bez słodzenia do tego po dosypaniu paczków różanych zyskuje przepiękny aromat ! Jeżeli myślicie , ze znacie smak pu-erh to się mylicie . Herbata wypita przed zjedzeniem pobudza apetyt , a po jedzeniu ( tak jak pije się ją tradycyjnie) wysysa tłuszcze i przyspiesza metabolizm . Im starszy Pu-erh tym droższy i jest mniej gorzkawy .można też kupić zbity w brykiet , który odrywa się jak ciasteczka . Degustacje zakończyliśmy herbata  z suszem owocowym , która była przepyszna :p w sumie wyrzuciłam worek kasy , ale stwierdzam , ze w życiu nie piłam tak wysokiej jakości herbaty ! W sumie kupiłam wszystkie po za pu-erh xD , bo zapomniałam xD . W gratisie dostaliśmy pi-boya xD , który służy do określania odpowiedniej temperatury parzenia xD - jeżeli jest dobra to po nalaniu mu wody na głowę zaczyna sikać xD hahaha. Ceremonie pokazałam w ig tv .Potem poszliśmy do obiektów olimpijskich - ptasiego gniazda i kostki lodu , które na żywo robią ogromne wrażenie , coś ciekawe jest mur z nazwiskami i krajami wszystkich medalistów olimpiady z Pekinu . Dzień zakończyliśmy kaczką po pekińsku , która po prostu je się w odpowiedni sposób - kaczkę w glazurze z melasy jest pocięta na kawałki następnie tarza się ja w sosie umieszcza na płatku ciasta mandaryńskiego razem z beleczką ogórka świeżego oraz cebulą dymka zawija jak Sajgonke i zjada . Porcje są mini i niezłe guzdranie z robieniem , ale smak całkiem niezły . Ciekawe były tez pikantne korzenie lotosu ( smak porównywalny z rzepa ) . Po tym wszystkim padłam na ryj i poszłam spać xD , jutro mamy mega aktywny dzień i jeszcze szybsza pobudkę xD




 









































Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © 2016 interendo , Blogger